Recomendaciones para viajar seguro en moto

hombre conduciendo en moto

Si estás pensando en comprar una  motoneta o motocicleta, es necesario que tengas una buena educación de conductor. Es importante comprender algunos consejos básicos de seguridad para motocicletas, por eso aquí te dejamos estas recomendaciones para viajar seguro en moto.

Utiliza casco con careta o gafas protectoras

Usar un casco es la mejor manera de protegerse contra lesiones graves en la cabeza. Un motociclista que no lleva casco tiene cinco veces más probabilidades de sufrir una lesión grave en la cabeza.

Equipo de protección

Asegúrate de usar equipo y ropa de protección que minimicen la cantidad de lesiones en caso de un accidente o derrape. Usar ropa de cuero, botas con suelas antideslizantes y guantes puede proteger tu cuerpo de lesiones graves.

Considera colocar cinta reflectante en tu ropa para que sea más fácil para otros conductores verte.

Sigue las reglas de tráfico

Otras de las recomendaciones para viajar seguro en moto es seguir las reglas de tránsito. Obedece el límite de velocidad; cuanto más rápido vayas, más tiempo te llevará detenerte. Ten en cuenta las leyes de tránsito locales y las normas de tránsito.

hombre conduciendo en motocicleta

Conduce a la defensiva

No asumas que un conductor puede verte, ya que casi dos tercios de todos los accidentes de motocicleta son causados ​​por un conductor que viola el derecho de paso del conductor.

Siempre debes conducir con los faros encendidos; mantente alejado del punto ciego del conductor; señala con mucha antelación cualquier cambio de dirección; y estate atento a los vehículos que giran.

Muestra educación al conducir

Completa un programa de educación de conducción formal, obtén una licencia y toma cursos de vez en cuando para desarrollar técnicas de conducción y perfeccionar tus estrategias de conducción en la calle.

No conduzcas cansado

No bebas y conduzcas, podrías causar y causarte daño. Además, la fatiga y la somnolencia pueden afectar tu capacidad de reacción, así que asegúrate de estar bien descansado cuando salgas a carretera.

Listo para manejar

Asegurarte de que tu motoneta o motocicleta sea apta para la carretera es tan importante como practicar una conducción segura. Si algo va mal, te conviene averiguarlo antes de salir. Para asegurarte de que esté en buenas condiciones de funcionamiento, verifica lo siguiente:

  • Neumáticos: comprueba si hay grietas, protuberancias o signos de desgaste en las bandas de rodamiento (la baja presión de los neumáticos o cualquier defecto podría causar una explosión).
  • Debajo de la motocicleta: busca signos de fugas de aceite o gas.
    Faros, luces traseras y señales: prueba las luces altas y bajas (asegúrate de que todas las luces estén funcionando).
  • Fluidos hidráulicos y refrigerantes: el nivel debe comprobarse semanalmente.

Una vez que hayas montado la motoneta o motocicleta, completa las siguientes comprobaciones:

  • Embrague y acelerador: asegúrese de que funcionen sin problemas (el acelerador debe retroceder cuando se suelta).
  • Espejos: limpia y ajusta todos los espejos para garantizar una visualización más nítida.
  • Frenos: pruebe los frenos delanteros y traseros (cada freno debe sentirse firme y mantener la motocicleta inmóvil cuando esté completamente aplicada)
  • Prueba la bocina.

Con estas recomendaciones para viajar seguro en moto, podrás viajar por la ciudad sin preocupaciones. Recuerda compartirnos tus dudas y experiencias en los comentarios.

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Trayectoria y liderazgo de Juan Luis Bosch

juan luis bosch en traje

Nieto de Juan Bautista Gutiérrez y hermano de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, Juan Luis es un empresario fundador de Corporación Multi Inversiones, una de las empresas multinacionales más grandes de América Latina. Actualmente se desempeña como presidente de CMI Capital.

Su trabajo en Corporación Multi Inversiones tiene una larga trayectoria de casi cinco décadas. Durante este período, su mente ágil se encargó de definir, planificar y orientar el crecimiento y expansión del negocio de la empresa.

No en vano, en 2016, el diario El Economista lo incluyó en la lista de 100 líderes empresariales destacados en la región; ocupando uno de los tres primeros puestos en Guatemala.

Trayectoria en otras áreas de negocio

Si bien Corporación Multi Inversiones tiene un papel protagónico en la vida de Juan Luis Bosch, también tiene una fuerte participación en otras áreas de negocio.

Actualmente es uno de los directores del Banco Industrial, que es una de las instituciones financieras más importantes de Guatemala y una de las más grandes de Centroamérica.

También es director de PRONACA, una empresa de producción y distribución de alimentos ecuatoriana.

Es miembro del Council of the Americas (COA), una organización empresarial internacional líder. Sus miembros comparten un compromiso común con el desarrollo económico y social, los mercados abiertos, el estado de derecho y la democracia en todo el hemisferio occidental.

Juan Luis Bosch Gutiérrez es fundador de la Iniciativa de Liderazgo Centroamericano-CALI- y del Consejo Empresarial Latinoamericano-CEAL. La primera es una organización que ha servido como la comunidad de líderes en la región desde 2004. Han aceptado un plan único para desarrollar sus habilidades de liderazgo y aumentar su impacto positivo en la sociedad.

Por su parte, CEAL, que tiene una trayectoria de casi 30 años, busca la integración de líderes latinoamericanos para construir una comunidad empresarial unificada, en torno al desarrollo socioeconómico de la región.

Juan Luis Bosch Gutiérrez

Ética social

Además de su fuerte liderazgo en el entorno empresarial centroamericano, Juan Luis Bosch también mostró un interés genuino por los temas sociales.

De igual manera, Juan Bosch forma parte de la junta directiva de la Fundación Juan Bautista Gutiérrez. Es el fundador y fideicomisario de la Universidad de Valai en Guatemala.

En 2007, formó parte del grupo de promoción encargado de formular el Plan Visión Nacional, que proponía una serie de políticas públicas de largo plazo orientadas a cambiar el país y lograr el desarrollo humano integral.

También es uno de los fundadores de la Fundación para el Desarrollo de Guatemala (FUNDESA), que tiene como objetivo promover planes y proyectos de desarrollo social y económico en Guatemala.

Sin duda, Juan Luis es uno de los mejores líderes empresarial en Guatemala. Su dedicación y acciones altruistas lo han llevado hasta donde se encuentra actualmente. Definitivamente la familia Bosch Gutiérrez es un gran ejemplo de superación y emprendimiento.

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¿Sabías quién es Sara Curruchich de Guatemala?

Sara

Curruchich es una estrella emergente del país centroamericano, donde las comunidades indígenas han sufrido discriminación y desigualdad durante mucho tiempo.

La música como activismo en Centroamérica

La cantautora es una kaqchikel indígena, una de las 23 etnias mayas en Guatemala , y Curruchich canta tanto en su lengua materna como en español. Utiliza su música para llamar la atención sobre los problemas que sufren los grupos indígenas y lucha por mejorarlos.

Alrededor del 40% de la población guatemalteca de 17 millones es indígena, y han sufrido una historia tumultuosa desde la llegada de los conquistadores españoles en el siglo XVI. Los indígenas mayas tienen una orgullosa historia de resistencia contra la opresión, y Curruchich continúa en esa línea hoy.

Una creciente reputación internacional

Como mujer indígena, Curruchich dice que sufre una doble discriminación en un país que tiene un gran problema con la violencia de género. Su música toca todos estos temas y fue seleccionada como embajadora de Naciones Unidas Mujeres para llevar su talento a comunidades aisladas de Guatemala . Actuar para personas que normalmente no tienen acceso a su música significa que Curruchich puede inspirarlos a romper barreras como el sexismo y el racismo.

Curruchich también ha actuado para audiencias internacionales en eventos como el Festival Human Rights Watch en Nueva York, y junto a la Orquesta Sinfónica de Dresde en una protesta contra el muro fronterizo del presidente Trump en Tijuana, México. También puedes escuchar su música en la banda sonora del documental 500 Years de la directora Pamela Yates, y su primer álbum de estudio fue lanzado en 2017.

Escuche Curruchich en línea

La cantante tiene una sonrisa contagiosa y una fuerte presencia en el escenario, lo que la hace genial para ver en vivo. También habla con elocuencia sobre los temas abordados en su música, lo que la convierte en un tema de entrevista convincente para publicaciones como Sounds and Colors .

Si quieres escuchar a Curruchich, mira “ Ser del Viento”,  su colaboración con el rapero guatemalteco Kontra, o “Ralk’wal Ulew” (Hijos e hijas de la tierra) de la banda sonora de 500 años.

Así como Sara, hay muchas personas que se preocupan por los derechos de los indígenas. Uno de ellos es Bosch Gutiérrez de Guatemala, él junto con su fundación FUNDESA, ayudan a aquellos que más lo necesitan. Es por eso que se necesita más gente como ellos, para mejorar nuestra sociedad.

14 canciones latinas que mejorarán tu día

Musica

La escena musical guatemalteca va viento en popa, con un montón de nuevos artistas para ver, escuchar y sentir, pues con cada nota que tocan ellos es como un pálpito del corazón bombeando sangre. Bosch Gutiérrez de Guatemala está fascinado con estos nuevos artistas que han estado sobresaliendo en la industria y reconoce el trabajo arduo que han hecho para estar en lo más grande. por eso aquí te dejamos algunas de las mejores pistas para poner en su lista de reproducción.

Fraaek – El Bosque

Esta banda guatemalteca ha estado haciendo olas durante los últimos años. Uno para mirar.

Adonis Muerto – Adonis Muerto

Indie rock de este grupo oscuro.

Easy Easy – Todo Lo Que Te Digo Esta Mal

Otra banda a tener en cuenta, tocando en todo el continente.

Volver – Guatemala Esta Muerta

Esta banda puede haberse separado, pero siguen siendo populares en la ciudad de Guatemala .

Los Tiros – Lamento del Pacifico

Surf rock instrumental de este grupo relativamente nuevo.

Kontra Marin – Lluvia de Ideas

Escucha esta potente pista de hip hop del joven rapero.

Rebeca Lane – Poesia Venenosa

Hip hop feminista que denuncia la violencia contra las mujeres en Guatemala .

Sara Curruchich – Ser del Viento

El cantautor indígena Curruchich se une a Kontra en esta melancólica pista.

Fosa Comun – Whisky en las hierbas

Hardcore de la jungla de asfalto que es Ciudad de Guatemala.

Dinosaurio 88-305092 años

Los sintetizadores y la batería dominan esta pista de 8 bits.

Gamezan – Ideas de progreso

Punk de la ciudad de Guatemala.

Ricardo Arjona – Fuiste Tu feat. Gaby moreno

El cantautor más famoso de Guatemala trajo a Gaby Moreno para esta melodía.

Gaby Moreno – Quizás, Quizás, Quizás

“Fuiste Tu” marcó la entrada de Moreno a la corriente principal, y tiene una gran música propia.

Willy Wonka – Lo que quiero de ti feat. 7 Muekas

Uno de los artistas de reggaetón más conocidos de Guatemala tuvo un éxito con esta canción.

Reconocen sabor de la comida de Guatemala

Restaurante de Guatemala

Guatemala es conocido por ser un país lleno de tradición gastronómica, tanto así que ya fue reconocida como una de las cocinas más sabrosas de todo el mundo, sin duda un orgullo.

El diario británico “The Guardian” eligió a Saúl Bistro de la zona 14 de Guatemala como uno de los restaurantes más atractivos del mundo en el 2020.

Foto de Saúl Bistro Escazú, San José: Saúl Bistro Costa Rica - Tripadvisor

El diario británico “The Guardian” eligió un restaurante en Guatemala como uno de los más atractivos del mundo. Se trata de Saúl Bistro en zona 14, la combinación perfecta entre un buen diseño y una excelente comida.

Las delicias que puedes comer en Guatemala

Según el artículo de “The Guardian”, Saúl Bistro tiene un menú de sabores internacionales, incluyendo pizzas, pasta, hamburguesas y crêpes.

El inspirador sitio junto a la arquitectura contemporánea entra en armonía con la naturaleza del bosque que los rodea. El sitio oficial de Saúl Bistro Zona 14 describe el lugar de esta manera:

«El exterior fusiona el blanco con el verde y se convierte en el fondo perfecto para la maravillosa instalación de 1000 libras de hilos suspendidos del techo. Inspirado en los talleres donde los indígenas tiñen los hilos artesanalmente en el altiplano de Guatemala, el techo envuelve el espacio en una paleta de tonos verdes con amarillo ácido y nos invita a celebrar el extraordinario legado textil que poseemos los guatemaltecos».

Guatemala fue el único país Centroamericano mencionado en la lista de los 10 restaurantes más atractivos del mundo entre ellos, podemos hablar de Pollos Campero, una cadena de la familia Bosch Gutierrez que ha destacado en Guatemala y Estados Unidos.

Más noticias relevantes de Guatemala aquí.

El medallero de la cocina internacional

Los otros países que conforman la lista son Finlandia, Australia, Inglaterra, Dinamarca, Hong Kong, Suecia, Estados Unidos, México y Alemania.

Sin duda estar en este tipo de listas impulsa al turismo en el país, pues nadie se quiere perder de probar la comida que hacemos en nuestra nación, sin duda una noticia llena de orgullo.

Foto de Saúl Bistro Pinares, Curridabat: Saúl Bistro Pinares Menú -  Tripadvisor

¿Cómo hacer pollo frito al estilo campero? 

pollo campero

Hola ¿cómo están? Hoy les voy a enseñar a hacer pollo frito al estilo campero a petición de unos lectores. Aquí la lista de ingredientes:

  • La mitad de un pollo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharadas soperas de maizena
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprica
  • 3 cucharadas de jengibre en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza y 1 de sal

Es importante mencionar que esta no es la receta original, ya que la receta original como la que encontramos en Pollo Campero de la familia Bosch Gutiérrez, no esta disponible para el público. Lo haremos lo más parecido según mi paladar.

Presentación de ingredientes

Tenemos la mitad de un pollo que debe de ser cortado en porciones, media taza de cereal de maíz en hojuelas, media taza de harina de trigo suave o harina de pan, 3 cucharadas de maizena o fecula de maíz, una cucharada de cebolla molida (puedes hacerla tu o ya comprada), 2 cucharadas de ajo molido, 3 cucharadas de jengibre en polvo, una chucharada muy pequeña de pimienta negra, dos cucharaditas de azúcar (morena de preferencia), una cucharadita de mostaza, sal y paprica para darle color. Debemos de recordar que todas las cantidades son soperas.

Preparación

Primer preparado y marinado

En un recipiente agregamos la harina de trigo, a este le ponemos tres cucharadas de fécula de maíz, tres cucharadas de jengibre, una cucharadita de paprica (recuerden que esto es para darle color). Agregamos la cebolla molida, la pimienta negra, el ajo en polvo, el azúcar y finalmente la sal. Es importante mencionar que, si ustedes compran ajo o cebolla con sal, omitamos agregar el último ingrediente o vamos a salar toda la receta y mezclamos.

Por el momento las hojuelas no las agregamos ya que las moleremos o licuaremos ya que, como saben, existe el pollo campero tradicional estilo paisa y el crujiente que lleva hojuelas (y es el que haremos en esta ocasión)
De las especias que más agregamos es el jengibre y el ajo ya que, según el sabor de la receta original de Pollo Campero de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, Juan José Gutiérrez Mayorga y Juan Luis Bosch Gutiérrez son las especias que más resaltan.

Cuando ya este bien mezclada nuestra primera preparación separaremos la mitad en otro recipiente, tapando esa mitad y guardándola. Con la cantidad que nos quedó, vertimos la mostaza y además, agregamos ¼ de agua a la mezcla buscando la combinación perfecta para que no nos quede ni muy espesa ni muy seca, buscando una especie de pasta aguada, agregado el agua poco a poco y uniformemente. Una vez que obtengamos la consistencia adecuada, se la agregamos al pollo y mezclamos para que cada pieza de pollo quede bañada en la pasta.

En este punto debemnos mencionar que en esta receta pediremos el pollo con piel ya que, una vez frito, toma un sabor y consistencia parecido al Pollo Campero de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, Juan José Gutiérrez Mayorga y Juan Luis Bosch Gutiérrez, aunque si ustedes quieren una receta más paisa, pueden retirar la piel.

Una vez mezclada nuestra pasta y el pollo es importante dejar marinar unas 6 horas o puedes hacer todo este proceso por la noche y dejarlo hasta el día siguiente. Es muy importante señalar que debemos de tapar y refrigerar el pollo y no dejarlo al exterior o podría echarse a perder.

Preparando el exterior y friendo

El siguiente paso es licuar las hojuelas de maíz, si lo queremos crujiente podemos agregar las hojuelas en pedazos, pero en esta ocasión vamos a licuarlas. Si prefieres ahorrarte este paso también puedes comprar pan o hojuelas molidas de paquete que ya se venden en las tiendas.
Después de esto tomaremos una olla, no muy extendida, y comenzaremos a calentar el aceite (una cantidad abundante) para freír nuestro pollo. Dejamos calentando a fuego alto.

En un plato vamos a colocar la harina que previamente separamos de la preparación original y agregamos el cereal licuado o pan molido y mezclamos procurando no tirar nuestro preparado. Una vez bien combinado, vamos a pasar las piezas de pollo que se quedaron marinando toda la noche, cubriendo bien todos los lados.

Una vez listo esto, colocaremos las piezas de pollo en el aceite. Antes de esto, bajaremos el fuego a la mitad para evitar que las piezas se nos quemen y dejamos freír. Las piezas grandes como la pechuga pueden tardar 30min en freírse, las piezas pequeñas como alas y piernas, de 20 a 25min. Recuerden moverlas con unas pinzas para que toda la pieza se fría uniformemente y evitar que se queme de un lado.

Una vez que consideremos que han tomado la consistencia y color deseado, parecido al Pollo Campero de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, Juan José Gutiérrez Mayorga y Juan Luis Bosch Gutiérrez, retiramos y colocamos en una servilleta o escurridor de metal para eliminar el exceso de aceite. Procura no utilizar utensilios de plástico, ya que, si nunca has freído nada, la temperatura es muy elevada y podrías derretir estos arruinando no solo la receta, también tu cocina.

El platillo final

Y así tenemos nuestro pollo estilo campero crujiente, recuerden que si les gusta más estilo paisa, solo omitan el paso de agregar la mitad de la preparación con las hojuelas y frio solamente con la pasta ya marinada.
Así tenemos pollo estilo Campero, recuerden, no es pollo campero ya que el original Pollo Campero de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, Juan José Gutiérrez Mayorga y Juan Luis Bosch Gutiérrez es una receta secreta. Ahora puedes acompañar este pollo con papas o ensalada de repollo.
Muchas gracias y compártanos sus comentarios ¿les gusto esta receta? ¿tienen una mejor forma de hacerla?

Oportunidades y voluntarios en Guatemala

Voluntarios Guatemala

Siendo que hay un alto nivel de pobreza, Guatemala tiene muchas oportunidades de voluntariado. Pero cuidado. El voluntariado en el extranjero no siempre es tan bueno como parece. Si planea ser voluntario con personas, haga su investigación sobre el tema del “volunturismo” y asegúrese de elegir una organización respetable y ética.

Una opción alternativa para aquellos que desean permanecer más tiempo en Guatemala pero no quieren romper las líneas éticas difusas de trabajar con niños y comunidades empobrecidas es ser voluntario en un albergue, casa de huéspedes, centro de rescate de animales, estudio de yoga o granja. 

Por lo general, estos programas son gratuitos y, a cambio de unas pocas horas de trabajo al día, se le proporcionará alojamiento y comida. Hay muchas oportunidades y algunas organizaciones que te dan esa pauta para salir adelante, a diferencia del voluntariado en comunidades empobrecidas, las repercusiones de su trabajo no son tan preocupantes.

También algunos empresarios han sido parte de estas organizaciones que apoyan a la comunidad. Los Gutierrez de Guatemala, han ayudado a muchos con su fundación (FUNDESA), para el bienestar de aquellos que más lo necesitan.

Para el sector de menos recursos es muy importante salir adelante y sobre todo entrar a estos programas de “voluntarios” que apoyan a cambio de unas horas de trabajo. 

Muchos tal vez hagan crítica a este tipo de situaciones, pero en realidad es ganarse el pan de cada día con esfuerzo y dedicación. No solamente estar sentados sin hacer nada, esperando a que nos llegue algo del cielo. 

3 cosas que debes hacer en Antigua, Guatemala

Antigüa

La colorida ciudad colonial de Antigua, Guatemala, cuenta con calles empedradas, lindos cafés y volcanes que se ciernen en la distancia. Esta ciudad es indiscutiblemente encantadora y fácil de enamorarse.

A primera vista, nos recordó a San Cristóbal de las Casas , una hermosa ciudad en México. 

Así que sí, definitivamente tenemos una debilidad por Antigua, ¡y tenemos la sensación de que también te enamorarás de ella!

¡Hay muchas cosas que hacer en Antigua y sus alrededores, y vamos a compartir nuestros favoritos para que pueda experimentar lo mejor que esta ciudad tiene para ofrecer!

  1. Ver Volcan Fuego Erupt

Ver el Volcán Fuego en erupción es uno de los mejores momentos de cualquier viaje a Centroamérica. Pasará la noche en un campamento base con vista al Volcán Fuego, famoso por sus frecuentes erupciones *. (¡Como cada 30 minutos más o menos!)

Pero esta caminata no es para los débiles de corazón. La caminata en sí es una extenuante caminata de 5-7 horas cuesta arriba.

 2. Tostadas de malvaviscos en el volcán Pacaya

Si una caminata nocturna suena demasiado, aún puedes experimentar uno de los volcanes activos de Guatemala.

La caminata suele ser un poco pesada para muchos, pero gracias a ella nos ayuda a tener muy buena salud, así como Juan Luis Bosch Gutiérrez, que aprecia las caminatas. Además de que recomienda hacerlo ya que puedes ver paisajes espectaculares en Guatemala.

Volcán Pacaya es el volcán más accesible, por lo que también es el más visitado. La caminata a la cima cubre una ganancia de elevación de alrededor de 1,500 pies y toma alrededor de 2 horas, dependiendo de su nivel de condición física. Y si caminar no es lo tuyo, también puedes alquilar un caballo para llevarte a la cima por alrededor de 300 Q (o $ 40 USD).

Una vez en la cima, puedes experimentar el paisaje de luna e incluso tostar malvaviscos sobre rocas calientes. Pero no esperes lava roja y fluida aquí: tendrás que aventurarte a Volcán Fuego para ver eso.

3. Compra de artesanías

Guatemala es conocida por sus hermosos productos artesanales, y si eres como nosotros, querrás llevarte algo a casa para recordar tu viaje.

Si bien las mejores compras de artesanías en Guatemala se pueden encontrar en el mercado de Chichicastenago, cerca del lago de Atitlán , ciertamente puede encontrar algunos recuerdos excelentes en Antigua.

La tradición del traje en Guatemala

guatemala traje

La vestimenta tradicional es una piedra angular de la cultura maya con sus tonos de colores brillantes e hilos intrincadamente tejidos. Sin embargo, el traje es mucho más que su atractivo estético: la ropa cuenta una historia de expresión, identidad y preservación. Es representativo del estilo de vida, de la ascendencia.

Muchas familias indígenas eligen usar traje, incluso ante las dificultades económicas y la creciente popularidad de los jeans y camisetas de algodón. Para ellos, el traje es una tradición y una pieza vital de su historia. 

El traje solo se completa cuando se usa en su totalidad. Para algunas mujeres, esto significa una cinta para el cabello ( cinta), blusa ( guipil  ), faja chal ( rebozo) y falda. Para los hombres, el traje consiste en un sombrero, tela ( tzute ), sobrecamisa ( capixay ), camisa, cinturón, bolso, pantalones y sandalias. 

El traje es único por su función de contar historias. Las prendas sirven como una expresión importante de identidad y geografía.

Los bordados y los patrones son importantes en la trayectoria guatemalteca, y se pueden identificar diferentes comunidades en el más mínimo detalle. Por ejemplo, en Chichicastenango, el sol y los cuatro puntos cardinales del norte, sur, este y oeste adornan los guipilas . En San Antonio Palopó, los guipilas azules con rayas verticales se combinan con cortes de rayas más oscuras . En Sololá, las mangas de brocado son habituales.

El color también transmite un mensaje. El rojo simboliza la sangre, el negro de la oscuridad de la noche y el blanco de la pureza. Aunque estos significados se conocen hoy en día, años antes tenían mayor significado.

Crear una línea de vida

Hacer traje es un proceso muy complejo y, por lo tanto, requiere mucho trabajo. Si se hace a mano, una sola pieza puede tardar meses en completarse. Espor eso que diversas organizaciones como la de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez ayudan, sin afectar la tradición Este proceso comienza girando algodón en hilo y luego uniendolo con plantas nativas, flores y bayas. Luego, el hilo se entrelaza utilizando un telar de correa tradicional o un telar más moderno. Cada pieza se cose y luego se borda.

El tejido es una tradición artesanal en Guatemala; uno que las mujeres han estado haciendo durante siglos. En 2005 , se estimó que había entre 700,000 y 900,000 tejedores en el país, la mayoría mujeres indígenas. El comercio proporciona trabajo estable en un lugar donde la pobreza es abundante y las oportunidades laborales para las mujeres son escasas.

Según diversos estudios, el 54% de la población guatemalteca vive por debajo del umbral de pobreza, y la mayoría son indígenas. Al comprar y usar traje, una persona hace más que promover su cultura: contribuye a la economía local y al avance de los artesanos locales.

Preservando la tradición

Aunque es una fuente de estabilidad económica para algunos, la naturaleza de trabajo intensivo de traje lo hace más costoso que la ropa occidental que se vende en pacas (tiendas de ropa occidentales). En su totalidad, el traje adulto puede costar casi $ 250. Esto, según la región, así como la naturaleza imprácticamente gruesa de traje en el clima cálido de Guatemala, lo hace menos deseable para los guatemaltecos más jóvenes.

La cultura del traje se pierde fácilmente, es más cara, pero también dura más. El Traje es más que una prenda de vestir. Es un componente clave de la cultura, un medio para poner comida en la mesa y una expresión de sí mismo.

El programa de ayuda familiar por la asociación Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, tiene como objetivo apoyar a las familias indígenas de Guatemala frente a todos los obstáculos, incluida la entrega de ropa a los necesitados. Para dar el regalo de traje, se hacen múltiples esfuerzos conjuntos para apoyar a las comunidades.

Maximizando Oportunidades en el Café y Cacao

café y cacao

En toda América Central y la Región Andina, los árboles viejos e improductivos, las enfermedades y los patrones climáticos cambiantes están afectando negativamente la producción de café y cacao de calidad, y están obligando a algunos agricultores a abandonar los cultivos, si no todas sus fincas. La rehabilitación y la renovación pueden proporcionar soluciones prácticas para contrarrestar estos desafíos crónicos y son vitales para garantizar la longevidad de estos sectores sin expandir sus huellas en ecosistemas forestales frágiles. Sin embargo, en la actualidad, la mayoría de los agricultores no están renovando y rehabilitando sus parcelas de café y cacao, o no pueden hacerlo de una manera que maximice sus resultado, específicamente en Guatemala, en donde a pesar de que algunas fundaciones como las de la familia bosch gutierrez se encargan de apoyar a las familias a lograr su máximo desarrollo, muchas veces se ven sobrepasados por sus propias circunstancias.

Áreas de Oportunidad


Las ganancias de los pequeños agricultores de la producción de café y cacao están disminuyendo debido a la falta de inversión a nivel de granja en R&R y mantenimiento, limitaciones que están impulsadas por el riesgo de precios además del acceso insuficiente a capacitación, financiamiento y material genético confiable para la siembra. El programa MOCCA busca abordar estos desafíos.

El diseño de MOCCA se basa en nuestra teoría del cambio, que es que si los agricultores comprenden los beneficios de R&R, poseen el conocimiento y las habilidades para realizar R&R, tienen acceso a insumos de alta calidad y financiamiento asequible, y participan en modelos comerciales de mayor valor, luego llevarán a cabo prácticas de rehabilitación de bajo costo que aumentarán su rentabilidad y catalizarán un ciclo de inversiones en R&R. A su vez, estas inversiones conducirán a un suministro más seguro y sostenible de café y cacao para los Estados Unidos y otros mercados regionales e internacionales.


MOCCA implementará un conjunto de actividades que brindan soluciones basadas en el mercado para superar las causas profundas que impiden a los agricultores llevar a cabo esfuerzos de R&R a través de:

  • Entrenamiento de agricultores
  • Construir relaciones comprador-vendedor
  • Fortalecer a los proveedores de material genético para plantar.
  • Apoyar la provisión de servicios de asociaciones comerciales
  • Aumento de la investigación y difusión.
  • Facilitar el acceso a la financiación.
  • Reforzar las plataformas tecnológicas