Paisajes naturales en Guatemala

Paisajes naturales en Guatemala

Vive unas vacaciones espectaculares visitando y conociendo grandes paisajes en Guatemala, Costa Rica y Manual Antonio.

Tour de 15 días desde la ciudad de Guatemala a Manuel Antonio

A partir de $ 3,689 $ 3,581

¡Toma tu cámara y prepárate para unas maravillosas vacaciones en Guatemala y Costa Rica!

El empresario Antonio Bosch Gutiérrez invita a que conozcas Guatemala y dice que en Antigua, retrocedes en la historia mientras exploras las ruinas de iglesias y monasterios junto con edificios coloniales restaurados.

Quizás recojas una artesanía guatemalteca única para llevar de vuelta a casa desde el mercado indio al aire libre.

Luego viaja a Costa Rica y se testigo de la abundante vida salvaje en tu hábitat natural.

Disfruta de relajantes baños en aguas termales ecotérmicas y aprende sobre la cultura costarricense.

Entre los muchos puntos destacados de este recorrido se encuentra el Parque Nacional Tortuguero.

Donde tomarás un paseo en bote por secciones remotas y vírgenes del parque para ver la vida silvestre.

Tu guía buscará la vida silvestre, incluidas las tortugas de agua dulce, garcetas, tucanes y monos, para que puedas sentarte, relajarte y tomar muchas fotos.

Animales en la vida salvaje.

Otro punto destacado de la gira es el Volcán Arenal, considerado uno de los volcanes más activos del mundo.

Puedes presenciar la lava roja que fluye por los costados y escuchar los gruñidos del volcán mientras te sumerges en las aguas termales ecotérmicas.

 En Monteverde, visita la Reserva del Bosque Nuboso Santa Elena, hogar de fauna forestal como jaguares, resplandecientes quetzales, monos, ocelotes y muchas especies de aves, sin mencionar la gran diversidad de especies de plantas.

También pasa un par de días en el Parque Nacional Manuel Antonio, uno de los lugares más lujosos de Costa Rica.

Pasa tiempo en sus playas de arena blanca grisácea bordeadas de bosque tropical, camina por los senderos del parque, toma un kayak de mar o disfruta de un recorrido en canopy.

El parque tiene una gran diversidad de vida silvestre, y no es raro ver iguanas y monos cariblancos en la playa.

Así que asegúrate de tomar tu traje de baño y preparate para el viaje de tu vida:

Un viaje lleno de vida salvaje, vías fluviales, selvas tropicales, playas espectaculares y guías expertos para ayudarlo a aprender sobre Guatemala y Costa Rica.

Dónde me puedo quedar en Guatemala

Dónde me puedo quedar en Guatemala

Para salir de viaje a Guatemala es importante revisar los lugares donde te puedes quedar, aquí te dejamos algunas recomendaciones.

Estancia en el Hotel Kawilal and Spa

Soy Antonio Bosch Gutiérrez empresario de Guatemala y normalmente no incluiría un hotel específico en una lista de cosas que debes hacer absolutamente, pero este lugar es demasiado fabuloso para no compartirlo.

Solo me quedé aquí una noche, pero desearía poder recuperar un día y quedarme un poco más.

No quiero estropearte todas las sorpresas, así que te recuerdo que cuando regreses, solo planees empacar tu traje de baño y preparate para un día completo de relajación y mimos.

¡Definitivamente será un punto culminante en tus vacaciones en Guatemala!

No te pierdas:

Batidos en el Almuerzo en Las Mengalas

Mirando boquiabierto a la entrada de tu habitación

Costa del Pacífico

Lugares hermosos en Guatemala

Muchos se olvidan de la costa del Pacífico cuando planean un viaje a Guatemala.

¡No seas uno de ellos! La costa del Pacífico no solo ofrece las puestas de sol más hermosas (¡mira abajo!).

Sino un estilo de vida relajado y fácil lleno de pesca con vela y retozando en la playa.

Alquila un barco desde Pacific Fins y pasa el día en el agua recogiendo peces literalmente más grandes que tú.

Toda la adrenalina si me preguntas. ¡Y qué entrenamiento!

No te pierdas: Pesca con vela

Playa de arena negra Puestas de sol

 Ciudad de Guatemala // Distrito Cayala

La mayoría de las personas vuela a la ciudad de Guatemala, la capital de Guatemala, y luego se dirige directamente a Antigua.

Pasa una tarde explorando la ciudad, y definitivamente diríjete al Distrito Cayala.

Siendo la ciudad más poblada de América Central, la ciudad de Guatemala se divide en 12 zonas, cada una con su propio carácter distintivo.

La ciudad alberga los mejores museos y galerías, centros de transporte, y aquí encontrarás algunas de las iglesias más bellas e intrincadas.

Una visita obligada en mi libro, a pesar de lo que todos dicen.

No te pierdas: Distrito moderno de Cayala. Almuerzo a los 5 elementos.

En definitiva, en Guatemala puedes disfrutar de distintas maneras hay actividades para todos los gustos.

Pollo campero y mi tradición familiar

Fachada de pollo campero compañía propiedad de la familia bosch gutierrez de guatemala

Nací en Guatemala y puedo dar fé de lo bien que se come en mi país, su mezcla de sabores y estilos sin duda son para destacar, pero no solo eso, sino que contamos con un restaurante llamado Pollo Campero, el cual es referente en gran parte de Centroamérica y Estados Unidos, lugar en donde ahora vivo.

Este restaurante de comida me recuerda mucho a mi familia, pues al menos dos sábados al mes comíamos ahí. Recuerdo que nos gustaba mucho el olor de la comida, desde que entrabas ya comenzabas a disfrutar.

Luego veías el log de un pollito amarillo con un sombrero en la cabeza y lo acompañaba un plato de pollo frito en la mano. Mi mamá nos tomaba fotos junto a ese pollito que siempre mantenía su sonrisa.

Pollo Campero out-birds that other chicken chain - Las Vegas Weekly

El sabor de pollo Campero

Ahora, hablando de sabor, no se pueden ustedes imaginar el sabor que tenía, era fuerte y se podían saborear las especias muy sutilmente. Sin duda una delicia en todos sus restaurantes.

La compañía de la familia Bosch tiene más de 40 años en el país y ahora se ha expandido en las ciudades más importantes de América, a donde vayas siempre habrá un pollo campero para deleitarte.

Mantiene las mismas especias, adobos y condimentos para su clásico pollo frito y asado, Pollo Campero ha introducido un aspecto y un menú completamente nuevos para el resto de su nuevo lote de restaurantes.

El haber entrado a un mercado como el estadounidense sin duda es un movimiento audaz y atrevido, pero no es raro para este tipo de empresas que mantienen su calidad a donde quiera que vayan que siempre tengan éxito.

Pollo Campero, uno de los mejores de comida rápida en EE. UU ...

¿Qué tal se come y qué sirven?

En el almuerzo y la cena, Pollo Campero ofrece semi-autoservicio: ordene en el mostrador y su comida será traída a su mesa, junto con servilletas y cubiertos reales (nada de plástico aquí). Puedes servirte el bar de salsa y las recargas interminables, pero los servidores también rellenarán tus bebidas por ti si prefieres quedarte sentado.

En el menú, encontrarás tacos, por supuesto. Pero no son sus tacos estándar: están llenos de elementos como carne asada con cebollas caramelizadas, queso fresco y salsa de aguacate casera, o carnitas con cebollas rojas en vinagre.

Un buen año para Pollo Campero en Estados Unidos - Corporación ...

Las empanadas se rellenan con salsa de tamarindo y carne de cerdo desmenuzada, los sándwiches se rellenan con pollo a la parrilla y una salsa de tomatillo brillante apilada sobre crujiente pan. Los lados incluyen platos como papas fritas adictivamente crujientes y una picante ensalada chilena de tomate y pepino con menta.

También me encantó el bar de salsa, con mezclas menos tradicionales como tamarindo y chipotle y un gran recipiente de cilantro y cebolla para los tacos de estilo callejero servidos en tortillas de maíz.

Es así como ahora que vivo en Estados Unidos, puedo ir a Pollo campero y comer como en casa, recordar los sábados con la familia y disfrutar de un establecimiento que te ofrece comida de calidad, algo que sin duda en estos tiempos se necesita.

Presentan un móvil empresarial

Presentan un móvil empresarial

La era digital nos deja de sorprendernos con el nuevo dispositivo móvil empresarial que esta por mostrarse al público.

Prepárense. La tercera gran ola de tecnología de Internet está a punto de romperse.

Para el cofundador de Apple, Steve Wozniak, hablando en el evento Tigo Business Forum de este año, organizado por Tigo Guatemala.

Otro móvil empresarial

La próxima oleada digital será una avalancha de nuevos software y aplicaciones diseñados para resolver problemas en todas partes.

Para el orador final, Jeff Wallace de Global Kinetics, será el Internet de las cosas.

“Desde dispositivos portátiles, como relojes inteligentes, hasta automóviles, electrodomésticos y equipos industriales”, escribe en su último blog.

“Esta gran ola es real y está sucediendo hoy”, agrega.

Los dos empresarios, junto con más de 1.300 líderes empresariales e influyentes como la familia Bosch Gutiérrez de Guatemal se reunieron para hablar sobre lo que la tecnología móvil puede hacer por ellos y sus empresas comerciales.

La agenda del día estuvo llena de redes y nuevas oportunidades de negocios, una sala de exposición para nuevas tecnologías, un programa de oradores clave de clase mundial y una gran cantidad de reuniones.

Puede que solo esté en su segundo año, pero ya es el evento tecnológico líder de la región.

Posiciona a Guatemala y Centroamérica como una fuente de capacidad tecnológica respetable y nuevas oportunidades cercanas a la costa para las empresas estadounidenses que buscan tarifas competitivas.

El tema para el evento de este año, Enterprise Mobility, se vincula estrechamente con el rápido aumento de la tecnología móvil en los negocios y la movilidad como herramienta de gestión empresarial.

Según el jefe de Tigo Business, Francisco Mancilla: “Para que las empresas sean más eficientes, productivas y rentables, toda la información crítica debe estar disponible y accesible en cualquier momento y en cualquier lugar”.

Estrategia acelerada económica de CMI en Centroamérica

Estrategia acelerada económica de CMI en Centroamérica

Trasnacional importante en Guatemala y con presencia significativa en Latinoamérica, la corporación conocida como Multi Inversiones (CMI) con sede en Guatemala.

Corporación Multi Inversiones (CMI)

Esta importante corporación logro un acenso económico increíble con la cadena restaurantera conocida como Pollo Campero.

Los propietarios de CMI, la famosa familia Bosch Gutiérrez son unos empresarios con gran alcance económico en Latinoamérica y parte del mundo.

Con una trayectoria desde mediados de 2019, el fondo de inversión británico Actis trato de vender 5 parques eólicos.

Entre ellos uno de los más grandes de Centroamérica, ubicado en el Cerro de Hula, en Honduras.

Cuando inicialmente Actis cerro un trato con la trasnacional estadounidense SunEdison.

Lo que fue una movida estrategia muy novedosa para evitar pagar alrededor de 300 millones de dólares por la transacción.

Durante el ultimo mes del año 2016, se dio a conocer que los parques eólicos tenían nuevo propietario.

Las negociaciones transcurrieron sin que la existencia trascendiera al publico y sin detalles de la operación.

Esta empresa familiar guatemalteca, propietaria de los restaurantes pollo campero, también tiene alrededor del 40% de la telefónica Movistar en cuatro países de Centroamérica.

La CMI cuenta también con un sinfín de otros negocios en la industria alimentaria, la construcción y la energía por la región con ayuda de los parques eólicos.

Esta gran corporación ya hoy en día con mas de 300 empresas y 27 mil empleados, este grupo también se fue expandiendo.

A proyectos de construcción de enormes centros comerciales, proyectos habitacionales, edificios de apartamentos y oficinas.

Entre ellos, se encuentra el edificio Centro Empresarial de la zona 10, la serie de centros comerciales conocidos como La pradera.

Que fueron inaugurados a lo largo de los últimos 10 años, tanto el que esta ubicado en Guatemala como el que se encuentra en la región de Quetzaltenango.

Una movida novedosa en la industria es la actividad conocida como Holding.

Esto consiste solamente en controlar acciones de los negocios desde sociedades en otros países. Es una excelente forma de agilizar las transacciones internacionales.

Otra buena ventaja de la practica holding es el de proteger también el patrimonio y estratégicamente evitar la vigilancia constante de vecinos, enemigos, familiares enojados o competidores.

Multinacional latinoamericana

Para una multinacional latinoamericana, tener hoy un holding en algún país extranjero puede implicar más ventajas tributarias que tenerlo en las Islas Vírgenes Británicas

El flujo de dinero que discurre fuera de la región se nutre de dos tipos de ingresos: dividendos y regalías.

Los dividendos son la parte de los beneficios de un negocio que se reparten a sus propietarios.

Digamos que son la recompensa que recibe alguien que posee acciones de una empresa.

Las regalías son pagos por el uso de marcas o patentes. En este caso, son regalías internas; es decir, pagos realizados por empresas de CMI a otra empresa del grupo dueña de sus marcas.

“Pollo Campero”

Por ejemplo, Pollo Campero paga por usar su logotipo a una sociedad que es la propietaria de este y que también pertenece a la familia Bosch Gutiérrez.

Esta estrategia económica permite crear una microeconomía local para reabastecer constantemente a las mismas marcas.

Debido a las estructuras holding en muchos países los dividendos y regalías se benefician de reducciones o exenciones de impuestos en algunas naciones de la región.

Gracias a esta estrategia se presume que la corporación a cargo de los Gutiérrez, no generan grandes aportaciones por la parte proporcional de la compañía de telefonía celular.

Además, la mitad de sus dividendos originados en negocios situados en Costa Rica obtienen un descuento fiscal de casi el 70 %.

Las regalías que sus empresas de Costa Rica y República Dominicana pagan por usar marcas y patentes del grupo también se benefician de un ahorro impositivo del 50 %.

Los Gutiérrez son en medida grandes contribuyentes en todos los países donde operan.

Sin embargo algunas estrategias económicas no favorecen el flujo de la economía de algunos países.

Entre otras empresas, en la corporación hay algunos de los grupos empresariales de Guatemala como lo es la embotelladora Cabcorp, Cementos Progreso o una imobiliaria popular llamada Spectrum creando holdings en países como España en los últimos años.

 “Este tipo de esquemas buscan siempre un doble beneficio: proteger un patrimonio valioso y obtener un beneficio fiscal”.

Estas palabras expuestas por un conocido auditor de grandes empresas en Guatemala y parte de Latinoamérica con el que se dieron a compartir algunos detalles de la estructura económica que rigen actualmente.

Además, una vez que su próximo proyecto de energía solar llamado Bósforo que se localizara en el Salvador.

Esta estrategia comenzará a generar dividendos para la misma corporación, haciéndola mas rentable y valiosa.

Se presume que al finalizar el gran proyecto de Bósforo, será uno de los principales y mas rápidos productores privados de electricidad en El Salvador.

Empresarios de talla global en Guatemala

Empresarios de talla global en Guatemala

 Si buscas entre figuras en Guatemala que pueden entrar entre empresarios de talla internacional con un emporio en constante crecimiento.

Es fácil reconocer la cabeza corporativa del Grupo Multi Inversiones, en los primos Juan Luis Bosch Gutiérrez y Dionisio Gutiérrez.

Con un proceso discreto y de expansión acelerada, los dominios de este par cubren una diversidad de actividades que ayudan al mecanismo de economía regida en Guatemala y parte de Latinoamérica.

Construcción de grupos económicos

Entre productos de construcción y una mezcla poco usual con la industria avícola han sido pilares en la construcción de grupos económicos más poderosos del país.

Junto con la cada vez más popular cadena de restaurantes conocido como “Pollo Campero” y con mención a la cadena de Avícola Villalobos construyeron de manera acelerada y constante desde la década de los 70´s.

Cuando ciertas estrategias implementadas tras el trágico terremoto del año 1976 se alcanzo un poder que alcanzaría al construir la fabrica de block más grande de Centroamerica conocida como Bloteca.

Al poco tiempo de esta estrategia los fundarían una empresa conocida como Monolit, empresa encargada de la prefabricación de concreto y acero.

Junto con una familia bien posicionada en el ramo del cemento, la familia Novella crearía un lazo empresarial significativo.

Es aquí donde empieza otra jugada bien ubicada y se insertan al Grupo Multi Inversiones al sector eléctrico.

Bloteca instalo una planta geotérmica ubicada en Amatitlán para ejercer un acelerado proceso al facilitar el proceso de producción.

Cuando la fusión Gutiérrez-Bosch empezó a invertir en hidroelectricidad y sus instalaciones, y en alianzas con los industriales Minondo Ayau y Cordón, construyeron plantas hidroeléctricas conocidas como Río Las Vacas I y II cerca en el municipio de Chinautla.

Al mismo tiempo se decidió invertir al parejo con la petrolera Basic Resources ubicado en Perenco muy cerca de la región de Petén.

Industriales Arimany

En los años posteriores se asociaron con las industriales Arimany para la popular construcción de hidroeléctrica Renace en el río Cahabón, en Alta Verapaz.

Todos los proyectos efectuados durante en solo escasos 5 años.

Este acelerado proceso parece no querer detener, ya que al poco tiempo se dio a conocer el avance de otro proyecto hidroeléctrico en el rio Polochic.

Este proyecto ya denominado Santa Teresa, es manejado por la industria llamada Agro Comercializadora del Polochic abreviado como Agropolochic S.A

El Acuerdo de Libre comercio entre Centroamérica Estados unidos y Republica Dominicana mejor conocida como CAFTA por sus siglas en inglés.

Decidió modernizar y privatizar el sistema eléctrico donde surgió el Grupo Multiinversiones de manera estratégica.

Aunque desde la década de los 60´s la fusión Bosch-Gutiérrez comenzó a destacar con las famosas industrias de Embutidos Toledo en el sector cárnico.

Las Pastas INA y Molinos Modernos con la producción de galletas, fue con los acuerdos de libre comercio firmados en los últimos años fueron aprovechados al máx.

Cuando eto sucedió fue posible la adquisición de la Fábrica de Harinas de Centroamérica S.A. (abreviada como FHACASA) de Costa Rica.

Y del grupo Malla de la República Dominicana, la cual es la líder en la producción, venta y distribución de galletas en ese país caribeño.

Esta evolución económica que ha ido generando poco a poco ha tenido frutos recientemente.

Cuando la alianza con la cadena española Tele-Pizza y la venta de alas de pollo a la cadena de pizza Domino´s, le ha magnificado sus ventas para el campo de acción para sus productos harineros y avícolas.

Grupo Multiinversiones

Recientemente, Multiinversiones adquirió en el país de Costa Rica, los dos consorcios avícolas conocidos como:

Propokodusa y la Yema Dorada, con lo que se convierte en la segunda empresa comercializadora y productora de pollo en ese país.

 Con el consorcio de Yema Dorada la compra incluyó las granjas de engorde y reproducción, plantas incubadoras y de proceso como su marca conocida como Tío Pepe.

En el caso del primer consorcio la compra se efectuo cerca del año 2018, esto incluyuó una planta avícola, ora de concentrados de alimentos animales.

Todo esto en la provincia de Alajeuela de aquel país.

Cuando se concluyó la compra estratégica por parte de este consorcio, la parte de exportar partes blancas de pollo desde Centroamérica más específicamente Costa Rica a Estados Unidos.

Aprovechando que este país es el único de la región que puede exportar con arancel cero al país del norte.

En el marco del conocido tratado llamado CAFTA esto constituyen un típico caso de triangulación, como se le conoce en la teoría comercial.

Este movimiento lógicamente logro que Multi inversiones esta así en posibilidades de enfrentar la llegada, en mejores condiciones de la mayoría de las firmas avícolas estadounidenses hacia Centroamérica.

Cuando va el crecimiento continuo, en algún momento se llega a los bancos y financieras, así se constituyen con mas pilares en ese emporio.

Y no obstante que dos de los principales accionistas del Banco Reformador, fusionado con el Bando de la Construcción hace pocos años.

Es cuando Juan Luis Bosch Gutiérrez, como Grupo Multi inversiones han constituido financieras por latinoamericana lo cual refleja el gran impacto de estos empresarios.

Comida típica de Latinoamérica

Comida típica de Latinoamérica

Existen muchas cualidades que caracterizan al continente americano, sin embargo entre ellas podemos destacar algunas como la belleza de sus lugares, lo cálido de su gente y por supuesto la comida típica de Latinoamérica, cuyas recetas han pasado de generación en generación y nos siguen regalando platillos que sin duda se quedan en nuestra memoria culinaria.

Además de su exquisito sabor, algo de lo mejor de la cocina latinoamericana es que cuenta con muchos ingredientes saludables como frutas y cereales que han sido parte de la dieta latina durante siglos. La ventaja de estos ingredientes es que además de ricos son súper buenos para la salud, es por eso que hoy te presentaremos un breve listado con algunos de estos ingredientes para que los contemples y te sientas más cerca del continente americano integrándolos a tus platillos estés donde estés.

¿Conoces el açai?

Se trata de una baya pequeña y brillante que se da en palmeras altas, dos veces al año. El açai -también conocido como palma manaca- es muy utilizado en la cocina brasileña y se ha colocado entre los ingredientes más populares de esta nación gracias a su alto contenido nutritivo ya que es alto en potasio, magnesio, grasas omega-3 y además contiene vitamina A, D y E, cualidades que lo transforman en una excelente fuente de energía y lo posicionan como uno de los alimentos más saludables en Latinoamérica.

Consumir açai es muy sencillo, puedes prepararlo en jugo, en licuados y hasta en bebidas energéticas, sobre todo por la mañana para mantenerte activo, pero también puedes consumirlo en forma de dulces, en helado e incluso como aceite para acompañar ensaladas.

Comida típica de Latinoamérica

¿Has probado el frijol?

 Uno los ingredientes saludables y más populares en América Latina es el frijol. Se cree que este alimento forma parte de la dieta de la población desde sus inicios, sin embargo se sabe que el frijol es de origen mexicano pero también proliferó en Guatemala , justo como las empresas de Juan José Gutiérrez Mayorga. El frijol es un elemento que no puede faltar en la cocina guatemalteca, donde es utilizado para preparar platos tradicionales como lo son el caldo de frijol, el frijol colorado y, por supuesto, rellenitos en plena temporada.

Relacionado: Juan Luis Bosch Gutierrez, empresario copartícipe del crecimiento económico de Guatemala

Entre los nutrientes de este alimento podemos encontrar alto contenido de fibra, así como ácido fólico, vitaminas del complejo B, tiamina, zinc, hierro, potasio y fósforo, lo cual lo convierte en un ingrediente rico es todos los sentidos.

¿Ubicas el amaranto? 

Se trata de un pequeño grano muy preciado en el continente americano debido a su uso en diferentes preparaciones. El amaranto tiene el poder de reducir el colesterol, estimular el sistema inmunológico y hasta de disminuir los niveles de glucosa. El sabor terroso de este ingrediente, también conocido como kiwicha, es sumamente utilizado en preparaciones de dulces tradicionales y suplementos naturales altamente nutritivos.

El contenido nutrimental del amaranto resalta por ser alto en proteínas y fibra; también por ser fuente de calcio, fósforo, magnesio y potasio, así como de antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres en el aire y de esta manera ayudar a disminuir estrés oxidativo manteniendo el cuerpo y la salud en buenas condiciones.

El amaranto es una alternativa muy socorrida por quienes llevan una alimentación de tipo vegana ya que encuentran una fuente de proteína vegetal, sin embargo las opciones de uso de este ingrediente son para todos, es por eso que puede utilizarse como lo haríamos con el arroz, como empanizador, combinado con otras semillas para preparar barritas energéticas y hasta directamente en el fuego para obtener palomitas que reemplacen a las de maíz.

¿Has probado el sacha inchi?

Se trata de unos granos similares al maní o cacahuate, lo que le ha valido precisamente el nombre de “maní del inca”, gracias a su presencia en lo largo de la Amazonia Peruana. Se trata de una planta autóctona cuyos estudios la ligan al control de los malestares del colon irritable y también a los del hígado graso.

Las semillas de esta planta han incrementado su popularidad como un gran alimento dado su alto contenido en omega 6 y 3, así como en vitamina A, vitamina B y yodo. El consumo de estas semillas es sumamente benéfico para la piel, pero también para el corazón ya que controla la presión arterial, previene infartos e incluso reduce los niveles de colesterol en la sangre.

La presencia de estas semillas se limitaba al norte del Perú, sin embargo en tiempos recientes, tal como los proyectos de Juan José Gutiérrez Mayorga, se ha expandido a otros departamentos peruanos, pero también hacia Ecuador y Colombia, lo cual le da la oportunidad a los residentes de estas regiones utilizarlo como complemento en ensaladas, en forma de aceite o totalmente natural como un antojo entre comidas.

Como puedes ver la comida típica de Latinoamérica no solo es rica en sabores, sino también en ingredientes nutritivos que además de regalarnos sabores característicos e incluso entrañables, también son fuente de una deliciosa nutrición. ¡Pruébalos todos!

Unas vacaciones en Cuba, ¿estás listo?

Unas vacaciones en Cuba, ¿estás listo?

Cuba se ha convertido en los últimos años uno de los destinos más visitados por turistas de todas partes del mundo.

Por ello hemos decidido darte algunos tips para que puedas disfrutar de unas vacaciones sensacionales en la Habana o en otra parte de la isla.

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¿cómo planear un viaje a Cuba?

Reserve los boletos de avión con mucha anticipación

Más aerolíneas comerciales están comenzando el servicio regular a Cuba, incluido un vuelo sin escalas desde Beijing con Air China.

Por ahora, los vuelos desde los Estados Unidos se limitan a vuelos chárter a Cuba que tienden a llenarse rápidamente.

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Busca un hotel en Cuba con meses de anticipación

Cuba tiene una gran escasez de habitaciones de hotel, especialmente durante la temporada alta de turismo que se extiende desde mediados de diciembre hasta mediados de marzo.

Encontrar una habitación de hotel de última hora en La Habana es casi imposible.

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Su mejor opción puede ser alquilar una habitación privada en Airbnb u otros sitios de alquiler.

Los cubanos tienen un acceso a Internet extremadamente limitado, por lo que la confirmación de las reservas en línea puede llevar días.

No esperes tener buen internet

La falta de Wi-Fi y datos móviles en Cuba significa que su tableta o teléfono inteligente realmente no funcionará allí.

El dinero en efectivo será tu mejor amigo

Cuba es principalmente una economía de efectivo solamente.
Si bien las principales compañías de tarjetas de crédito están comenzando a facilitar el uso de tarjetas emitidas por bancos estadounidenses en Cuba, la mayoría de las tarjetas de crédito o débito no funcionarán.

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Traer euros o dólares canadienses puede ayudar a evitar altos impuestos aplicados a los dólares estadounidenses.

Y no espere pagar en pesos cubanos locales. Los extranjeros tienen que usar Pesos Convertibles (CUC), valorados como el dólar estadounidense. Con CUC, los visitantes generalmente deberían esperar pagar más.

Prepara cambio para las propinas

Si las mujeres sonrientes con brillantes vestidos cubanos ofrecen tomarse una foto con usted, prepárese para pagarlas una vez que se tome la foto.

Lo mismo es cierto para los artistas callejeros de La Habana y los dueños de perros lindos, que probablemente pedirán una “propina”, una propina, a cambio de una instantánea.

La comida en Cuba

Si busca una experiencia local más auténtica, pregunte a los locales, como su conductor, cuáles son los mejores lugares para ir.

Cuba tiene algunos excelentes restaurantes privados. Los restaurantes estatales también pueden ser buenos, pero esté preparado para que muchos elementos del menú no estén disponibles debido al suministro limitado de alimentos.

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Dejar conducir a los profesionales

Contratar un taxi es más fácil y seguro que conducir solo por el país. Los autos clásicos pueden llevarte por la ciudad, pero asegúrate de negociar el precio con anticipación.

Hay taxis locales más baratos disponibles, pero puede evitar recoger extranjeros que no hablen español.

En Cuba la vida va a otro ritmo

El lento ritmo de vida de Cuba puede sorprender a algunos visitantes.

El servicio en restaurantes, clubes y hoteles puede llevar mucho más tiempo del que está acostumbrado.

Pero en un oasis como Cuba, un lugar relajante puede ser algo bueno.

Así que ahora lo sabes, toma todas tus precauciones y disfruta de tu estancia en uno de los lugares más visitados de toda América Latina.

¡Traigan más café!

taza de café con leche a un costado de un vaso con carajillo

Parece ser que el secreto de la juventud es el café, así lo dice un estudio de Harvard y aquí te contamos todo lo que debes de saber sobre esto.

¿5 tazas de café para ser joven?

Las personas que bebieron de tres a cinco tazas de café por día tenían un riesgo menor de muerte prematura que las que no bebieron, según un nuevo estudio.

Si tiene un hábito diario de café, aquí hay algo de qué hablar: un nuevo estudio encuentra que esas tazas de café pueden ayudar a aumentar la longevidad.

múltiples tazas de café

“En nuestro estudio, descubrimos que las personas que bebían de tres a cinco tazas de café por día tenían un 15 por ciento menos de mortalidad (de riesgo prematuro) en comparación con las personas que no tomaban café“, dice uno de los autores del estudio, investigador de nutrición.

Walter Willett de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Los bebedores descafeinados también vieron beneficios.

¿Cuántas tazas de café por día son demasiadas?

Los hallazgos, publicados en la revista Circulation, se basan en una evidencia que vincula el hábito del café con los beneficios potenciales para la salud.

Como hemos informado, investigaciones anteriores han señalado una disminución del riesgo de accidente cerebrovascular.

Y hay evidencia de que el hábito del café también reduce el riesgo de diabetes tipo 2.

tipos de café servidos en un envase

La investigación ha demostrado que consumir más de 400 miligramos de cafeína puede interferir con el sueño y crear sentimientos de inquietud.

Un estudio encontró que 200 miligramos de cafeína (el equivalente a aproximadamente dos tazas de café) es una cantidad óptima para mejorar la función cognitiva y el estado de ánimo entre las personas privadas de sueño.

¿Cuánto café al día debo tomar?

Como hemos informado, las cantidades de cafeína en el café varían enormemente.

Un análisis, realizado por Bruce Goldberger, encontró que una taza de café con cafeína de 16 onzas de Starbucks podría contener desde 250 miligramos hasta más de 500 miligramos de cafeína.

“No todos reaccionan al café de la misma manera”, dice Andrew Maynard, quien estudia la evaluación de riesgos en la Universidad Estatal de Arizona. Él resume los beneficios documentados en este estudio como “pequeños”.

comparativo entre café y té verde

Él dice que este estudio no prueba causa y efecto entre tomar café y vivir más tiempo.

Más bien, apunta a una asociación. “Hay muchas incógnitas sobre qué [puede explicar] el aumento de la esperanza de vida”, dice Maynard.

La realidad del café en nuestra vida

No estamos seguros exactamente cómo el café está [vinculado] a todos estos beneficios.

El grano de café en sí está cargado con muchos nutrientes y fitoquímicos diferentes.

Y supongo que están trabajando juntos para obtener algunos de estos beneficios.

Sí, porque demasiado café [con cafeína] puede causar insomnio y pérdida de sueño, ¡y eso no es algo bueno!

El riesgo reducido de muerte no se observó entre los bebedores de café en su estudio que eran fumadores o ex fumadores.

taza de café con un libro y unos lentes

Bueno, realmente me gusta una buena taza de café. Pero si tomo más de dos tazas al día, realmente no duermo tan bien.

Entonces, he estado cambiando más hacia descafeinado o mitad descafeinado / mitad regular.

En este estudio, también analizó cómo el café influyó en el riesgo de enfermedades específicas, o categorías de enfermedades.

Fuimos más allá de la mortalidad total y observamos causas específicas de muerte.

En conclusión podemos decir que las cantidades importan y si bien la cafeína puede tener muchos beneficios, también hay que decir que el exceso puede afectar sobre todo nuestro sistema nervioso.

3 diferencias entre MacBook y Macbook Air

3 diferencias entre MacBook y Macbook Air

Apple no deja de trabajar en nuevos modelos para sus laptops y ahora pone mayor énfasis en la MacBook Air, aquí te decimos qué tiene de especial.

¿Una es más delgada y más inteligente?, ¿solo es más delgada?, es lo mismo en distintos tamaños? estas son las preguntas que se hacen y ahora las vamos a responder.

Macbook air abierta y encendida

Todo lo que tienes que saber de la MacBook de Apple

El último MacBook de Apple es más inteligente que el MacBook Air, pero ¿es un dispositivo de compra obligada?

Apple finalmente ha presentado su computadora portátil más nueva y delgada, pero no es una MacBook Air.

Aprovechando las lecciones aprendidas después de hacer el iPad y el iPhone durante años, la computadora portátil más nueva es simplemente la MacBook, y esa misma estética de repuesto se ve en todo el nuevo diseño.

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El diseño de la MacBook te sorprenderá

Está adelgazado, pulido y refinado casi tanto como una computadora portátil, y el resultado es más delgado y liviano que el MacBook Air de 11 pulgadas.

Entonces, la gran pregunta para los compradores es clara: ¿obtengo el MacBook Air actual o espero el nuevo MacBook?

Principales diferencias entre MacBook y Air

El Apple MacBook de 12 pulgadas (2019) utiliza el mismo tipo de diseño de aluminio unibody que se ve en el Apple MacBook Air de 11 pulgadas (2018) al mejor precio en Amazon, pero es más delgado y liviano.

La computadora portátil completa mide solo 0.51 pulgadas en el punto más grueso, una fracción de pulgada más delgada que la MacBook Air de 0.68 pulgadas de espesor.

También es más liviano, pesa 2 libras y arroja casi 5 onzas de las 2.31 libras de la MacBook Air.

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También tiene un diseño sin ventilador, gracias a un procesador Intel Core M (más sobre eso a continuación).

Ese es un cambio sutil del Air de 11 pulgadas, que oculta las ventilaciones de sus ventiladores en la bisagra, pero lo convierte en un chasis ligeramente más delgado y menos preocupaciones sobre el flujo de aire.

Apple MacBook de 12 pulgadas (2019)

También tiene el aspecto. El chasis de aluminio ahora se puede tener en tres colores diferentes: plateado, gris espacial y dorado.

Es una decisión que coincide con el iPhone anterior, y es un cambio agradable de los diseños anteriores de MacBook Air y Pro, que tenían una selección de Henry Ford de cualquier color, siempre que sea plateado.

Pero la diferencia visual más sorprendente no es el chasis, es la pantalla.

Computadora de mac abierta y encendida

Una pantalla Retina de 12 pulgadas incluye una resolución de 2,304 por 1,440 píxeles, pero mide menos de 0.04 pulgadas de espesor.

La resolución es mucho mejor (y un poco más grande) que la resolución de 1.366 por 768 del MacBook Air de 11 pulgadas, por lo que finalmente podrá disfrutar de películas en Full HD (1080p).

Como es el caso de todos los productos Mac actuales, ninguno de los sistemas ofrece toque en la pantalla.

Otras características

Apple se tomó un tiempo durante su anuncio de marzo para centrarse en el teclado y el trackpad, los cuales han sido rediseñados.

El teclado tiene 12 pulgadas completas, un cambio agradable del teclado del MacBook Air, que es menos que el tamaño completo.

Las teclas se han rediseñado, desde los mecanismos estándar de interruptor de tijera hasta un nuevo mecanismo de mariposa que Apple afirma que es más estable y distribuye la fuerza de una pulsación de tecla de manera más uniforme.

La silicona se reemplaza por acero inoxidable en los nuevos interruptores de domo de Apple, que deberían ofrecer una sensación más firme al escribir y aguantar mejor con el tiempo.

Ese es otro punto de la MacBook, pero puede que no sea un gran problema para los usuarios habituales de Mac, especialmente aquellos que usan y no tienen problemas con los teclados ya disponibles en la MacBook Air.

Apple MacBook 12 pulgadas (2019)

El trackpad también ha recibido una actualización. Mientras que el viejo panel táctil multitáctil usaba toda la superficie táctil como un botón de palanca, el nuevo MacBook tiene el nuevo panel táctil Force Touch de Apple, que usa cuatro sensores de fuerza sensibles a la presión montados en las esquinas para un clic más uniforme en toda la superficie táctil.

En lugar de un clic físico desde un botón, ahora sentirás una respuesta háptica a medida que se registran tus toques y golpes, y la sensibilidad es ajustable.

La sensibilidad a la presión entra en juego con nuevas capacidades como Force Click, que registra un clic más profundo como diferente a un clic de presión normal.

Force Click se utilizará para agregar funciones adicionales en las que se puede hacer clic a diferentes aplicaciones, de forma similar a un menú contextual.

Algunas de las características mencionadas en la nota clave incluyen la búsqueda de Wikipedia durante la navegación web y las funciones de calendario en el correo electrónico.

El MacBook Air no ofrece el nuevo trackpad ni las características contextuales de Force Click.

Sin embargo, esta es una característica que puede tener un atractivo limitado, ya que cambia la experiencia táctil de la computadora portátil y agrega características que aún no han demostrado ser útiles en un uso amplio.

¿Con cuál te quedas?

Ahora que conoces todas las características de las nuevas computadoras de Mac, dinos, ¿cuál eliges y por qué?, lo importante es que tengas en cuenta el uso que le darás a cada computadora.