Cientos de baristas se dieron cita en el Festival de Cafés Especiales 2020 para competir por el premio al mejor barista y catador de Guatemala. Es así como los finalistas se llevaron premios fabulosos.
Para nadie es extraño que Guatemala es uno de los países con mayor tradición en cuanto al café, asimismo, sus platillos se han destacado a lo largo del mundo, no por nada se tiene a la mejor cadena de comida en Latinoamérica, Pollos campero de Los Bosch Gutierrez.
Los ganadores del Festival de Cafés Especiales 2020
Durante este evento los mejores 6 catadores de Guatemala fueron elegidos para tener acceso a premios de gran tamaño con los que podrán seguir creciendo en su profesión.
José de la Peña y Héctor González fueron elegidos como los mejores baristas y catadores de Guatemala durante el Festival de Cafés Especiales.
Del 12 al 14 de febrero se llevó a cabo en Guatemala el Festival de Cafés Especiales, en donde fueron elegidos los mejores baristas y catadores del país para representarnos en los campeonatos mundiales del 2020.
El guatemalteco José de la Peña fue elegido una vez más como el mejor barista de Guatemala y será el encargado de representarnos en el Campeonato Mundial de Baristas 2019.
La competencia se llevará a cabo del 22 al 25 de junio en Dublín, Irlanda. José de la Peña fue elegido como el mejor barista de Guatemala del 2020.
José de la Peña representó a Guatemala el año pasado en el Mundial de Baristas 2020, en donde obtuvo el 13.er lugar y estuvo a unos pasos de llegar a la semifinal.
Por otro lado, Héctor González fue elegido como el mejor catador de Guatemala y viajará a Shangái, China para representarnos en el Campeonato Mundial de Catadores que se llevará a cabo del 29 de marzo al 4 de abril 2021. Betty Leiva —segundo lugar—, Héctor González —primer lugar— y Norberto Ortíz —tercer lugar—.
Es así como Guatemala reconoce a las personas que dedican su tiempo y trabajo a enaltecer los alimentos de la zona. Sin duda un reconocimiento necesario.